Sala Bovinos & Rumiantes

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 Scientific Researcher – Metrics and Impact Evaluation

Wladimir Alonso es investigador brasileño con una destacada trayectoria científica y más de 100 publicaciones en revistas internacionales. Su trabajo integra epidemiología, transmisión de enfermedades, epidemias respiratorias, análisis de datos, modelamiento e investigación aplicada al bienestar animal.

A lo largo de su carrera ha sido consultor para instituciones académicas y organismos internacionales de alto nivel, entre ellos los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, ICDDR en Bangladesh, la Universidad de Oxford y la Organización Mundial de la Salud. Sus investigaciones sobre gradientes latitudinales en la estacionalidad de enfermedades infecciosas han contribuido a importantes hallazgos relacionados con la definición del momento óptimo para la vacunación anual contra la influenza en zonas tropicales.

Además de su labor como investigador, ha facilitado talleres de análisis de datos para epidemiólogos, biólogos, médicos y profesionales de salud pública en diversos países, contribuyendo activamente a la transferencia de conocimiento científico y metodológico a nivel global.

Wladimir ha desarrollado diversas metodologías y herramientas científicas, entre ellas el método Cumulative Pain, orientado a describir episodios afectivos negativos y cuantificar la magnitud del sufrimiento. Actualmente es cofundador y director ejecutivo del Center for Welfare Metrics, organización que alberga el Welfare Footprint Project, iniciativa dedicada al desarrollo y promoción de métodos científicos para cuantificar el bienestar animal y la huella ética de productos y servicios.

En ELBA, su participación aporta una mirada científica y metodológica de alto nivel sobre la medición del bienestar animal, entregando herramientas para evaluar impactos, comparar escenarios y orientar mejores decisiones en sistemas productivos y cadenas de valor.

  Directora · Welfare Footprint Institute

Cynthia Schuck-Paim es investigadora y directora del Welfare Footprint Institute, organización dedicada al desarrollo de metodologías científicas para cuantificar el bienestar animal y evaluar el impacto ético de productos, servicios y sistemas productivos.

Cuenta con un PhD de la Universidad de Oxford en Zoología y Evolución, además de dos postdoctorados: uno en la Universidad de Oxford y otro en Brasil, enfocado en la evolución de la cognición avanzada y las condiciones que permiten su emergencia. También posee un magíster en Ecología y una licenciatura en Ciencias de la Vida.

Entre 2005 y 2017 fue cofundadora y directora científica de Origem Scientifica, una consultora especializada en salud global, análisis de datos y ciencias de la vida. A lo largo de su carrera ha desarrollado una sólida trayectoria académica, con cerca de 100 publicaciones científicas, además de una amplia experiencia en formación de capacidades científicas.

Ha dictado cientos de horas de clases y capacitaciones en análisis de datos y métodos científicos dirigidas a investigadores de áreas vinculadas a la salud y las ciencias de la vida, tanto en universidades como en institutos de investigación en Brasil y otros países.

Actualmente, desde el Welfare Footprint Institute, lidera iniciativas orientadas a avanzar en la medición científica del bienestar animal, incluyendo metodologías para cuantificar experiencias negativas, sufrimiento y mejoras efectivas en la calidad de vida de los animales.

Su participación en ELBA aporta una mirada científica, metodológica e internacional sobre la medición del bienestar animal, conectando evidencia, impacto y toma de decisiones en sistemas productivos y cadenas de valor.

Cynthia habla fluidamente inglés, español y portugués.

  Médica Veterinaria · MSc en Zootecnia
Animal Welfare Strategy & Stakeholder Relations · Minerva Foods

Camila Pereira de Oliveira es Médica Veterinaria y Magíster en Zootecnia por la Universidade Estadual Paulista, UNESP – Jaboticabal, FCAV, Brasil. Además, es auditora de bienestar animal acreditada por PAACO para bovinos y porcinos, con experiencia internacional y una trayectoria orientada al bienestar animal y la calidad en la cadena de proteínas.

Actualmente forma parte del área corporativa de Bienestar Animal de Minerva Foods, donde lidera las líneas de Animal Welfare Strategy & Stakeholder Relations y Supply Chain Engagement. Desde este rol, impulsa iniciativas vinculadas a gobernanza en bienestar animal, gestión de proveedores, relacionamiento con clientes, elaboración de reportes corporativos, capacitaciones y auditorías de bienestar animal.

Su formación técnica y experiencia aplicada le permiten abordar la cadena productiva desde una mirada integral, conectando estándares de bienestar animal, gestión corporativa, sostenibilidad, calidad y responsabilidad en los sistemas de producción de proteína animal.

En ELBA, su participación aporta una perspectiva internacional y práctica sobre la implementación de estrategias de bienestar animal en la industria bovina, con especial foco en la gestión de proveedores, el cumplimiento de estándares y el impacto del estrés térmico en el ganado bovino de carne sudamericano.

  Auditor en Control Union · Auditor ISCC · Auditor GMP+

Miguel Arranz es graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y se desempeña profesionalmente como auditor de esquemas de sostenibilidad, bioenergía y alimentación animal en el departamento de Certificación de Control Union España.

Cuenta con experiencia en auditoría y certificación bajo estándares internacionales, incluyendo esquemas vinculados a sostenibilidad, trazabilidad, bioenergía y buenas prácticas en la cadena de alimentación animal. Su trabajo contribuye a fortalecer sistemas productivos más responsables, verificables y alineados con las crecientes exigencias de los mercados globales.

En el ámbito de ELBA, su participación aporta una mirada técnica y aplicada sobre los puntos críticos de bienestar animal en procesos productivos, certificación y estándares internacionales, conectando la experiencia de auditoría con los desafíos actuales de la industria animal.

  Dra. Beatriz Zapata

 Médica veterinaria titulada de la Universidad de Chile, Magíster en Producción Animal por la Pontificia Universidad Católica de Chile, Master in Integrative Bioscience por la Universidad de Oxford (Reino Unido) y Doctora en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias por la Universidad de Chile.

Actualmente se desempeña como Directora de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Academia de Humanismo Cristiano, donde lidera una propuesta formativa centrada en los enfoques de Una Salud, Un Bienestar y compromiso social. 

Asimismo, desarrolla actividades de docencia, investigación y vinculación con el medio en áreas relacionadas con el comportamiento animal, la ciencia del bienestar animal y su aplicación en sistemas productivos y en animales de compañía.

Posee una destacada trayectoria académica nacional e internacional. Ha impartido cursos de pregrado y posgrado en etología y bienestar animal en diversas escuelas de Medicina Veterinaria de Chile y en la Universidad Uniagraria de Colombia. Además, ha participado como consultora y asesora en bienestar animal para instituciones públicas, privadas y organismos nacionales e internacionales.

En el ámbito gremial, fue Presidenta del Colegio Médico Veterinario de Chile durante el período 2023–2025. Previamente, se desempeñó como Secretaria Nacional de COLMEVET y como Directora de su Comisión Nacional de Bienestar Animal, liderando iniciativas orientadas al fortalecimiento de la profesión veterinaria y a la promoción de estándares de bienestar animal sustentados en evidencia científica.

Su trabajo se ha centrado en integrar la ciencia, la educación y las políticas públicas para promover mejores prácticas de bienestar animal y contribuir al desarrollo de una medicina veterinaria más ética, sostenible y acorde con los desafíos contemporáneos de la sociedad.