Plenario: One Welfare, Ciencia y Sostenibilidad
Una mirada transversal sobre bienestar animal, salud humana, ambiente y desarrollo productivo
El plenario One Welfare, Ciencia y Sostenibilidad será el eje transversal de ELBA 2026. Su objetivo es conectar el bienestar animal con salud pública, sostenibilidad ambiental, desarrollo económico, ciencia aplicada, medición de impacto, reputación, políticas públicas y formación profesional.
Bajo el enfoque One Welfare, esta salón abordará cómo el bienestar de los animales se relaciona con el bienestar de las personas, el ambiente, la eficiencia productiva, la licencia social para operar y las nuevas exigencias de los mercados.
Los contenidos incluirán medición científica del bienestar animal, Welfare Footprint Framework, Cumulative Pain, ética aplicada, comunicación, reputación, formación veterinaria, liderazgo, percepción social, transferencia de conocimiento y democratización del bienestar animal.
Speakers y contenidos destacados
Esta salón reunirá a investigadores, académicos, consultores, comunicadores, certificadores y líderes institucionales vinculados a organizaciones como Welfare Footprint Institute, Center for Welfare Metrics, WELFCERT, Universidad Mayor, North Carolina State University, Universidad de Las Américas y otros referentes regionales e internacionales.
Los contenidos permitirán discutir no solo qué es el bienestar animal, sino cómo medirlo, comunicarlo, implementarlo y transformarlo en decisiones concretas para empresas, autoridades, profesionales y sistemas productivos.
Audiencia objetivo
El plenario está dirigida a directivos, autoridades, empresas, gremios, universidades, investigadores, médicos veterinarios, consultores, responsables de sostenibilidad, calidad, asuntos corporativos, comunicaciones, certificación, innovación y políticas públicas.
Valor para auspiciadores
Auspiciar el salón plenario permite a las empresas asociarse con una conversación de alto nivel sobre el futuro del bienestar animal, la sostenibilidad y la responsabilidad corporativa. Es el espacio ideal para marcas que buscan posicionarse como líderes en ciencia aplicada, innovación, reputación, ESG, sostenibilidad y transformación sectorial.
Empresas ideales para auspiciar este salón
Empresas con foco ESG, certificadoras, consultoras de sostenibilidad, laboratorios, productores de proteína animal, retail alimentario, universidades, organismos internacionales, gremios, empresas de tecnología, innovación, comunicación, reputación y responsabilidad corporativa.
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Speakers nacionales e internacionales
Alicia Gallardo
Fernando Mardones
Alicia Gallardo
Médico Veterinario
Consultora en pesca para FAO en América Latina y el Caribe
Presidenta de la Comisión de Estándares Sanitarios para Animales Acuáticos, OMSA
Alicia Gallardo es Médico Veterinario de la Universidad de Chile, con una destacada trayectoria nacional e internacional en sanidad de animales acuáticos, acuicultura, pesca, políticas públicas y gestión sanitaria.
Actualmente se desempeña como consultora en pesca para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, en América Latina y el Caribe. Además, es Presidenta de la Comisión de Estándares Sanitarios para Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal, OMSA, y asesora senior del Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture, CASA.
Su carrera ha estado fuertemente vinculada al desarrollo, regulación y fortalecimiento de la acuicultura y la pesca desde una mirada sanitaria, productiva y estratégica. Entre 2021 y 2022 se desempeñó como Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de Chile, liderando políticas públicas para el sector pesquero y acuícola.
Previamente, desarrolló una extensa trayectoria en el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, SERNAPESCA, donde fue Directora Nacional entre 2018 y 2021, y Subdirectora de Acuicultura entre 2013 y 2018. Desde estos cargos contribuyó al fortalecimiento de la gestión sanitaria, la fiscalización, la sostenibilidad y el desarrollo institucional del sector acuícola chileno.
Su experiencia integra conocimiento técnico, liderazgo público, articulación internacional y visión estratégica sobre los desafíos de la sanidad, el bienestar animal y la sostenibilidad en sistemas acuícolas.
En ELBA, su participación aporta una mirada de alto nivel sobre el bienestar animal en la acuicultura latinoamericana, conectando ciencia, regulación, políticas públicas, estándares internacionales y desarrollo sostenible.
Marcela Lara
Fernando Mardones
Alicia Gallardo
Médico Veterinario, MSc.
Regional Aquatic Animal Health Officer · World Organisation for Animal Health, OMSA
Marcela Alejandra Lara Fica es Médico Veterinario, MSc., con más de 18 años de experiencia en gestión sanitaria, sanidad de animales acuáticos y acuicultura. Su trayectoria profesional se ha desarrollado principalmente en el ámbito público, técnico e institucional, con un fuerte foco en vigilancia sanitaria, control de enfermedades, gestión de programas sanitarios y fortalecimiento de la salud animal en sistemas acuícolas.
Actualmente se desempeña como Regional Aquatic Animal Health Officer de la World Organisation for Animal Health, OMSA, rol desde el cual contribuye al fortalecimiento de la sanidad de los animales acuáticos a nivel regional. Además, es asesora del centro CASA-OMSA de la Universidad de Chile y del Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture, iniciativas orientadas a promover el uso responsable de antimicrobianos y el desarrollo de sistemas acuícolas más sostenibles y seguros.
Entre 2007 y 2023 desarrolló una extensa carrera en el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de Chile, donde ocupó distintos cargos de alta responsabilidad técnica y directiva. Fue Encargada Nacional de Vigilancia de Enfermedades en Animales Acuáticos, Jefa del Departamento de Salud Animal, Coordinadora Técnica de la Subdirección de Acuicultura y Subdirectora de Acuicultura.
Durante su trabajo en SERNAPESCA, lideró y coordinó programas nacionales de vigilancia, prevención y control de enfermedades en animales acuáticos, incluyendo el Programa de Vigilancia y Control de la Anemia Infecciosa del Salmón, además de la vigilancia de enfermedades exóticas y prevalentes en el sector acuícola.
Su experiencia combina conocimiento técnico, gestión sanitaria, articulación institucional y una visión estratégica sobre los desafíos de la acuicultura en Latinoamérica.
En ELBA, su participación aporta una mirada clave sobre sanidad, bienestar animal, sostenibilidad, vigilancia sanitaria y colaboración regional en sistemas de producción acuícola.
Fernando Mardones
Fernando Mardones
Fernando Mardones
Médico Veterinario · PhD en Epidemiología Profesor de Epidemiología, Una Salud y Acuicultura · Universidad de Edimburgo
Fernando O. Mardones es Médico Veterinario de la Universidad de Chile, Doctor en Epidemiología y Magíster en Medicina Veterinaria Preventiva por la Universidad de California, Davis. Actualmente se desempeña como Profesor de Epidemiología, Una Salud y Acuicultura en la Universidad de Edimburgo.
Su investigación se centra en la prevención y control de enfermedades infecciosas en la acuicultura, con énfasis en patógenos bacterianos y parasitarios, uso y resistencia a los antimicrobianos, y emergencia de enfermedades sensibles al clima. Su trabajo integra epidemiología, ciencia de datos y enfoques de Una Salud y Salud Planetaria, con el objetivo de contribuir a la sanidad animal, la sostenibilidad y la resiliencia de los sistemas alimentarios acuáticos.
A lo largo de su carrera ha liderado y participado en proyectos de investigación interdisciplinarios en estrecha colaboración con la industria, organismos reguladores y organizaciones internacionales en Europa y América Latina. Su investigación en enfermedades de salmónidos combina modelamiento epidemiológico, análisis espacial y vigilancia basada en riesgo para apoyar la toma de decisiones basada en evidencia.
Cuenta con numerosas publicaciones en revistas científicas indexadas, contribuciones a documentos de política pública y participación en comités editoriales y consejos científicos. Además, se desempeña como consultor experto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, y del Organismo Internacional de Energía Atómica, OIEA, en materias de epidemiología y Una Salud.
Fernando mantiene un fuerte compromiso con la docencia y la formación de capacidades. Ha diseñado e impartido cursos de pregrado y postgrado en epidemiología y Una Salud, supervisado estudiantes de postgrado e investigadores jóvenes, y ejercido roles de liderazgo académico.
En ELBA, su participación aporta una mirada internacional y científica sobre el estado del bienestar en la acuicultura mundial, conectando sanidad animal, sostenibilidad, epidemiología, cambio climático, producción acuática y toma de decisiones basada en evidencia.
Javiera Cornejo
Javiera Cornejo
Fernando Mardones
Profesora Titular, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile Directora Laboratorio FARMAVET-INOCUIVET · Directora Ejecutiva CASA-OMSA
Javiera Cornejo es Médico Veterinario y Doctora en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias de la Universidad de Chile, con especialidad en inocuidad alimentaria. Actualmente se desempeña como Profesora Titular de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, donde desarrolla una destacada labor académica, científica y de vinculación institucional.
Es Directora del Laboratorio FARMAVET-INOCUIVET de la Universidad de Chile, espacio orientado a la investigación aplicada, análisis y generación de conocimiento en áreas vinculadas a inocuidad alimentaria, residuos de medicamentos veterinarios, salud animal y seguridad de los alimentos. Además, se desempeña como Directora Ejecutiva del Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture, CASA-OMSA, iniciativa enfocada en promover el uso responsable de antimicrobianos en acuicultura y contribuir al desarrollo de sistemas productivos más sostenibles y seguros.
Su trayectoria incluye una amplia experiencia en investigación, gestión académica y articulación científica, así como participación en iniciativas públicas vinculadas a inocuidad alimentaria. Entre 2011 y 2013 formó parte de ACHIPIA, del Ministerio de Agricultura, donde participó en la coordinación de la Red de Científicos para la Inocuidad Alimentaria y del Sistema Integrado de Laboratorios, SILA.
A lo largo de su carrera ha contribuido al fortalecimiento de la investigación y la formación profesional en medicina veterinaria, inocuidad alimentaria, salud pública y producción animal. Su trabajo integra ciencia, regulación, sostenibilidad y salud animal, con especial énfasis en el impacto del uso responsable de medicamentos veterinarios y antimicrobianos en los sistemas productivos.
En ELBA, su participación aporta una mirada científica y aplicada sobre el rol del bienestar animal, la inocuidad alimentaria y el uso responsable de antimicrobianos en acuicultura, conectando la investigación académica con los desafíos productivos, sanitarios y regulatorios de Latinoamérica.
Braian Wilhelm
Javiera Cornejo
Braian Wilhelm
Insight & Customer Success Manager en Aquabyte
Data-Driven Aquaculture · AI, Analytics & Fish Farming Optimization
Braian Wilhelm Núñez es profesional especializado en acuicultura basada en datos, analítica aplicada, inteligencia artificial y optimización de sistemas de cultivo de peces. Actualmente se desempeña como Insight & Customer Success Manager en Aquabyte, donde trabaja en la intersección entre tecnología, producción acuícola y toma de decisiones operacionales.
Desde su rol, acompaña a empresas salmoneras y equipos productivos en la transformación de datos de producción en información accionable, contribuyendo a mejorar la eficiencia, la salud de los peces y el desempeño de los centros de cultivo. Su trabajo se centra en conectar la tecnología con la operación diaria, traduciendo análisis complejos en decisiones prácticas y útiles para los equipos en terreno.
Sus principales áreas de interés incluyen la acuicultura basada en datos, el uso de inteligencia artificial y visión computacional en fish farming, la optimización productiva y el desarrollo de soluciones tecnológicas aplicadas a la producción de alimentos.
Con formación en ingeniería y analítica, y experiencia trabajando junto a operadores de centros de cultivo y actores de la industria salmonera, Braian aporta una mirada aplicada sobre cómo la innovación tecnológica puede contribuir a sistemas acuícolas más eficientes, sostenibles y orientados al bienestar animal.
En ELBA, su participación entrega una perspectiva actual sobre el rol de la inteligencia artificial, los datos y la tecnología en la mejora de la alimentación, el comportamiento, la salud y el bienestar de los peces en sistemas productivos acuícolas.
Daniel Elton
Javiera Cornejo
Braian Wilhelm
MBA · Ingeniero en Pesca y Acuicultura Especialista en sistemas RAS y proyectos industriales acuícolas
Daniel Elton es MBA e Ingeniero en Pesca y Acuicultura, con 20 años de experiencia internacional liderando proyectos industriales y acuícolas de alto valor. Su trayectoria se ha enfocado en el diseño, construcción y operación de instalaciones complejas, orientadas por procesos y altos estándares técnicos, con especial énfasis en sistemas avanzados de recirculación acuícola en tierra, conocidos como Recirculating Aquaculture Systems, RAS.
Cuenta con experiencia en implementación de tecnología RAS, desarrollo de sistemas acuícolas land-based, liderazgo de proyectos industriales de gran escala desde etapas tempranas de ingeniería hasta su ejecución, gestión de ingeniería, diseño de procesos, desarrollo de negocios, control de costos, manejo de riesgos y optimización operacional.
A lo largo de su carrera ha liderado equipos multiculturales en proyectos internacionales, integrando capacidades técnicas, estratégicas y de gestión para el desarrollo de soluciones acuícolas más eficientes, sostenibles y tecnológicamente avanzadas.
Su trabajo se orienta a impulsar la acuicultura sostenible mediante soluciones basadas en tecnología, colaboración interdisciplinaria y diseño de sistemas productivos que integren eficiencia operacional, innovación y mejores condiciones para el bienestar de los peces.
En ELBA, su participación aporta una mirada aplicada sobre arquitectura, diseño e ingeniería de sistemas de recirculación de agua pensados desde el bienestar animal, conectando tecnología, sostenibilidad y productividad en la acuicultura moderna.
Cynthia Schuck
Cynthia Schuck
Cynthia Schuck
Directora · Welfare Footprint Institute
Cynthia Schuck-Paim es investigadora y directora del Welfare Footprint Institute, organización dedicada al desarrollo de metodologías científicas para cuantificar el bienestar animal y evaluar el impacto ético de productos, servicios y sistemas productivos.
Cuenta con un PhD de la Universidad de Oxford en Zoología y Evolución, además de dos postdoctorados: uno en la Universidad de Oxford y otro en Brasil, enfocado en la evolución de la cognición avanzada y las condiciones que permiten su emergencia. También posee un magíster en Ecología y una licenciatura en Ciencias de la Vida.
Entre 2005 y 2017 fue cofundadora y directora científica de Origem Scientifica, una consultora especializada en salud global, análisis de datos y ciencias de la vida. A lo largo de su carrera ha desarrollado una sólida trayectoria académica, con cerca de 100 publicaciones científicas, además de una amplia experiencia en formación de capacidades científicas.
Ha dictado cientos de horas de clases y capacitaciones en análisis de datos y métodos científicos dirigidas a investigadores de áreas vinculadas a la salud y las ciencias de la vida, tanto en universidades como en institutos de investigación en Brasil y otros países.
Actualmente, desde el Welfare Footprint Institute, lidera iniciativas orientadas a avanzar en la medición científica del bienestar animal, incluyendo metodologías para cuantificar experiencias negativas, sufrimiento y mejoras efectivas en la calidad de vida de los animales.
Su participación en ELBA aporta una mirada científica, metodológica e internacional sobre la medición del bienestar animal, conectando evidencia, impacto y toma de decisiones en sistemas productivos y cadenas de valor.
Cynthia habla fluidamente inglés, español y portugués.
Speakers nacionales e internacionales
Roberto Becerra
Roberto Becerra
Roberto Becerra
Chairman ELBA
CEO & Founder de WELFCERT
Certificación de bienestar animal basada en ciencia
Roberto Becerra Olmedo es Médico Veterinario, consultor internacional en bienestar animal y fundador y CEO de WELFCERT, certificación de bienestar animal creada, desarrollada y patentada en Latinoamérica, orientada a responder a la realidad productiva, económica y social de la región.
Con más de 20 años de trayectoria, ha trabajado en sanidad animal, inocuidad alimentaria, sistemas de aseguramiento de calidad, legislación nacional e internacional, requisitos de exportación y apertura de mercados en Latinoamérica, Estados Unidos, Unión Europea y Asia. Su experiencia integra conocimiento técnico, visión regulatoria y aplicación práctica del bienestar animal en sistemas de producción pecuaria y acuícola.
A través de WELFCERT, ha impulsado un modelo de certificación basado en evidencia científica y en la medición directa del bienestar de los animales, priorizando mejoras reales, verificables y sostenibles, sin comprometer la productividad ni la viabilidad económica de los sistemas productivos.
Entre los principales hitos de WELFCERT destacan el desarrollo del primer estándar de bienestar animal para gallinas de postura en sistemas de jaula, logrando certificar a la primera empresa en el mundo bajo este enfoque; la creación del primer estándar de bienestar animal para abejas a nivel mundial; y la implementación de un modelo de certificación adaptable a múltiples especies y sistemas productivos.
Su trabajo ha contribuido a instalar el concepto de democratización del bienestar animal, promoviendo que el bienestar no sea entendido como un privilegio exclusivo de nichos premium, sino como una herramienta accesible para productores de distintas escalas y realidades.
Actualmente, más de 10 millones de animales al año mejoran sus condiciones de vida bajo estándares WELFCERT en sistemas porcinos, avícolas, bovinos, acuícolas y apícolas, desde México hasta el Cono Sur, en colaboración con empresas líderes, asociaciones gremiales y organismos públicos.
Como Chairman de ELBA, Roberto Becerra impulsa una visión del bienestar animal como una herramienta estratégica para mejorar la eficiencia productiva, fortalecer la reputación empresarial, responder a las exigencias de los mercados y avanzar hacia sistemas verdaderamente sostenibles en Latinoamérica.
Javier Lorente
Roberto Becerra
Roberto Becerra
Technical Director · Pig Training & Consulting / 333 Academy / 333 Corporate
Javier Lorente es profesional especializado en el sector porcino, con 20 años de experiencia trabajando en diversos ámbitos de esta industria productiva. A lo largo de su trayectoria ha desarrollado una mirada integral sobre la producción porcina, combinando conocimiento técnico, experiencia en terreno, formación profesional y acompañamiento a equipos vinculados al desarrollo del sector.
Actualmente se desempeña como Technical Director en Pig Training & Consulting, 333 Academy y 333 Corporate, desde donde contribuye a la transferencia de conocimiento técnico, capacitación y generación de herramientas orientadas a fortalecer las capacidades de profesionales, empresas y equipos productivos de la industria porcina a nivel internacional.
Su experiencia le ha permitido conocer de cerca los principales desafíos sanitarios, productivos, operativos y de bienestar animal que enfrenta el sector porcino, así como la importancia de transformar el conocimiento técnico en prácticas aplicables y sostenibles en terreno.
En esta etapa de su carrera, su objetivo es compartir lo aprendido durante dos décadas de trabajo en la industria, aportando al desarrollo de sistemas porcinos más eficientes, responsables y alineados con las nuevas exigencias técnicas, productivas y sociales.
En ELBA, su participación entrega una mirada práctica y global sobre las acciones reales que pueden mejorar el bienestar animal en producción porcina, conectando experiencia, capacitación y aplicación concreta en los sistemas productivos.
Wladimir Alonso
Roberto Becerra
Wladimir Alonso
Scientific Researcher – Metrics and Impact Evaluation
Wladimir Alonso es investigador brasileño con una destacada trayectoria científica y más de 100 publicaciones en revistas internacionales. Su trabajo integra epidemiología, transmisión de enfermedades, epidemias respiratorias, análisis de datos, modelamiento e investigación aplicada al bienestar animal.
A lo largo de su carrera ha sido consultor para instituciones académicas y organismos internacionales de alto nivel, entre ellos los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, ICDDR en Bangladesh, la Universidad de Oxford y la Organización Mundial de la Salud. Sus investigaciones sobre gradientes latitudinales en la estacionalidad de enfermedades infecciosas han contribuido a importantes hallazgos relacionados con la definición del momento óptimo para la vacunación anual contra la influenza en zonas tropicales.
Además de su labor como investigador, ha facilitado talleres de análisis de datos para epidemiólogos, biólogos, médicos y profesionales de salud pública en diversos países, contribuyendo activamente a la transferencia de conocimiento científico y metodológico a nivel global.
Wladimir ha desarrollado diversas metodologías y herramientas científicas, entre ellas el método Cumulative Pain, orientado a describir episodios afectivos negativos y cuantificar la magnitud del sufrimiento. Actualmente es cofundador y director ejecutivo del Center for Welfare Metrics, organización que alberga el Welfare Footprint Project, iniciativa dedicada al desarrollo y promoción de métodos científicos para cuantificar el bienestar animal y la huella ética de productos y servicios.
En ELBA, su participación aporta una mirada científica y metodológica de alto nivel sobre la medición del bienestar animal, entregando herramientas para evaluar impactos, comparar escenarios y orientar mejores decisiones en sistemas productivos y cadenas de valor.
Cristián Ugaz
Héctor Montilla
Wladimir Alonso
Académico investigador en Bienestar Animal · FAVA, Universidad de Las Américas
Director Técnico de INVESVET Ltda. · Presidente de la Asociación Chilena de Bienestar Animal
Cristian Ugaz es Médico Veterinario, académico e investigador especializado en bienestar animal, etología, reproducción asistida y manejo de animales domésticos, exóticos y silvestres.
Actualmente se desempeña como académico investigador en Bienestar Animal en la Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía de la Universidad de Las Américas, es Director Técnico de INVESVET Ltda. y Presidente de la Asociación Chilena de Bienestar Animal.
Desde el año 2001 ha desarrollado una amplia trayectoria profesional vinculada a fauna silvestre, animales de zoológico, especies en vida libre, animales domésticos y exóticos, con foco en reproducción asistida, conducta y bienestar animal. Su experiencia incluye trabajo de laboratorio en análisis moleculares, técnicas como RIA y ELISA, además de criopreservación de semen en distintas especies.
Ha ejercido labores docentes en universidades de México y Chile, participando en la formación de estudiantes de pregrado y postgrado, así como en la dirección de tesis en áreas vinculadas a reproducción animal y bienestar animal.
Entre 2006 y 2013 fue responsable de 24 delfines pertenecientes a tres delfinarios, liderando aspectos relacionados con su salud, reproducción y bienestar. Durante ese período creó un banco de semen de delfines y participó en el nacimiento de dos crías mediante inseminación artificial, además de 15 crías por cópula natural.
Desde 2013 ha orientado su trabajo de manera exclusiva al bienestar animal en especies domésticas y exóticas. Actualmente también se desempeña como Director del Comité Institucional de Cuidado y Uso de Animales de la Universidad de Chile, contribuyendo a fortalecer la aplicación de criterios éticos, científicos y técnicos en el cuidado y uso de animales.
En ELBA, su participación aporta una mirada amplia y aplicada sobre bienestar animal en especies domésticas, exóticas y silvestres, integrando experiencia científica, académica, clínica e institucional.
Héctor Montilla
Héctor Montilla
Héctor Montilla
Jefe Veterinario Aves & Bienestar Animal en PRONACA
Héctor Montilla es Médico Veterinario con 28 años de experiencia en la industria avícola, desarrollando su trayectoria profesional en importantes empresas del sector agropecuario en Venezuela y Ecuador, entre ellas PROAGRO, PROTINAL y PRONACA.
Actualmente se desempeña como Jefe Veterinario Aves & Bienestar Animal en PRONACA, donde participa en la elaboración, implementación y supervisión de programas de sanidad avícola y bienestar animal. Su trabajo integra medicina y patología aviar, bioseguridad, monitoreo sanitario, salud intestinal, programas de vacunación y acompañamiento técnico a equipos de producción y nutrición.
A lo largo de su carrera ha desarrollado experiencia en necropsia, microbiología, serología, virología, parasitología y biología molecular, con énfasis en el análisis e interpretación de resultados de laboratorio aplicados a la toma de decisiones en campo. También ha liderado programas de monitoreo serológico y microbiológico en instalaciones avícolas, orientados a mejorar la salud, el desempeño productivo y las condiciones de bienestar de las aves.
Ha integrado mesas técnicas junto a equipos de producción avícola para abordar temas relacionados con medicina aviar, patología aviar, bioseguridad y bienestar animal. Además, cuenta con amplia experiencia en capacitación de personal técnico, granjeros y equipos operativos, incluyendo entrenamiento en programas y técnicas de vacunación en campo e incubadoras.
Su trayectoria incluye participación en programas de integridad y salud intestinal, HACCP, buenas prácticas agropecuarias y bienestar animal, así como asistencia a cursos, congresos, seminarios y entrenamientos especializados en distintos países de América y Europa.
En ELBA, su participación aporta una mirada técnica y aplicada sobre bienestar animal en producción avícola, conectando sanidad, bioseguridad, manejo, productividad y estándares internacionales.
Daniela Siel
Héctor Montilla
Héctor Montilla
Directora de Escuela de Medicina Veterinaria, Universidad Mayor
Científica · Mentora y coach en hábitos, liderazgo y bienestar
Daniela Siel es Médico Veterinario y Doctora en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias de la Universidad de Chile. Actualmente se desempeña como Directora de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor, rol desde el cual integra su trayectoria científica y académica con una mirada orientada al liderazgo, la formación profesional y el bienestar.
Cuenta con amplia experiencia en la formulación, ejecución y gestión de proyectos de investigación, desarrollo e innovación, especialmente vinculados al desarrollo de vacunas veterinarias y otros productos biológicos. Su trayectoria como investigadora se ha desarrollado en áreas como inmunología, biología celular, biología molecular y formulación de vacunas, participando en iniciativas de alto impacto científico y aplicado.
Ha liderado procesos de diseño y gestión de proyectos de investigación, así como el desarrollo de ensayos preclínicos y clínicos en distintas especies animales. Además, posee experiencia en control de calidad y procesos de registro de productos farmacológicos e inmunológicos, integrando conocimiento científico, regulación y aplicación práctica en salud animal.
Su desempeño profesional se caracteriza por una alta capacidad analítica, planificación estratégica, orientación a la mejora continua y liderazgo de equipos multidisciplinarios. A través de su trabajo académico, científico y formativo, promueve la colaboración, las buenas prácticas y la preparación de profesionales capaces de responder a los desafíos actuales de la medicina veterinaria, la innovación y el bienestar animal.
En ELBA, su participación aporta una mirada desde la academia sobre el rol de la formación veterinaria, la ciencia aplicada y el liderazgo profesional en la transformación del bienestar animal en Latinoamérica.
Gemma Tico
Gemma Tico
Gemma Tico
Médico Veterinaria · Consultora en comunicación y reputación para el sector porcino y cárnico
Gemma Ticó es Médico Veterinaria y consultora especializada en comunicación, reputación, visibilidad y posicionamiento para el sector porcino y cárnico. Proveniente de una familia ganadera y con una trayectoria vinculada al sector porcino, ha desarrollado su trabajo en torno a uno de los principales desafíos actuales de la industria: comunicar mejor lo que el sector hace, anticiparse a los escenarios reputacionales y construir confianza con la sociedad.
Su labor se enfoca en ayudar a empresas, entidades y líderes del sector porcino a desarrollar estrategias de comunicación más claras, proactivas y sostenibles, especialmente en contextos de alta exposición pública, presión social o necesidad de atraer talento. Desde esta mirada, promueve una comunicación basada en tres ejes: claridad en el mensaje, anticipación frente a posibles escenarios y posicionamiento estratégico para sostener el relato sectorial con criterio y consistencia.
A lo largo de su carrera ha participado en proyectos vinculados a estrategia, divulgación técnica y visibilidad para organizaciones del sector, entre ellas Grupo Vall Companys, Porcinnova y los Premios Porc d’Or. También ha desarrollado actividades de formación en universidades, jornadas técnicas y espacios profesionales a nivel nacional e internacional.
Gemma trabaja bajo su propio enfoque, Échale MORRO®, un marco orientado a comunicar con claridad, dirección y criterio en sectores que enfrentan desafíos reputacionales complejos.
En ELBA, su participación aporta una mirada estratégica sobre cómo comunicar el bienestar animal en los tiempos actuales, ayudando a transformar conocimiento técnico, buenas prácticas y avances reales del sector en mensajes comprensibles, creíbles y capaces de generar confianza.